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La Asociación Dominicana de Avicultores (ADA) informó que, pese a la inflación de materias primas importadas y al incremento de los fletes internacionales, el sector avícola sigue registrando niveles de producción muy elevados.
Según la entidad, la salida mensual de huevos supera los 400 millones de unidades y la producción de pollos se mantiene estabilizada en un promedio de 23 millones de unidades, cifras que sirven para garantizar el suministro interno.
Estos volúmenes posicionan a la avicultura como la principal fuente de proteína animal del país, asegurando la disponibilidad constante de dos productos de alta demanda entre los dominicanos.
Sin embargo, la asociación advirtió que el crecimiento de la producción viene acompañado de una presión creciente sobre los costos operativos, especialmente por el alza de los ingredientes de la alimentación aviar como el maíz y la harina de soya, sumado al aumento sostenido de los fletes marítimos.
En cuanto a los precios internacionales, la ADA señaló que el maíz negociado en Chicago ronda los US$5.50 por bushel, impulsado por una fuerte demanda exportadora, mientras que la soya ha registrado un aumento de 21.75 centavos por bushel, equivalente al 1.69 % en las últimas cuatro semanas, debido a compras chinas.
Al mismo tiempo, el crudo Brent cerró por encima de los US$100 por barril, lo que repercute directamente en los costos de transporte marítimo y encarece las importaciones necesarias para la industria avícola.
La organización explicó que estas variaciones se traducen en mayores costos de producción de pollos y huevos, productos esenciales dentro de la canasta básica de los hogares dominicanos.
A pesar de este escenario, la ADA reafirmó su compromiso de mantener un abastecimiento estable en el mercado y de seguir incrementando la producción local hasta cubrir plenamente la demanda nacional.
La Junta Directiva también anunció que continuará monitoreando la evolución de los mercados internacionales y mantendrá informados a productores, autoridades y consumidores sobre cualquier variación que pueda afectar los precios finales del pollo y del huevo.
